Sau Sinh Mổ Ăn Gì Tốt Cho Mẹ Và Bé? Tìm Hiểu Chế Độ Dinh Dưỡng Hợp Lý.

Sau sinh mổ người mẹ thường đau đớn và mất sức nhiều hơn so với sinh thường. Để giúp các sản phụ nhanh chóng lấy lại sức vết thương mau lành và có nhiều sữa nuôi con, một chế độ ăn uống hợp lý và đủ chất là điều rất quan trọng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu xem chế độ dinh dưỡng như thế nào, sau sinh mổ ăn gì tốt cho cả mẹ và bé.

Chế độ dinh dưỡng tốt của mẹ sau sinh mổ có vai trò gì?

Trong quá trình mang thai cũng như sinh nở, các mẹ đã mất khá nhiều năng lượng cho những hoạt động như: cung cấp dinh dưỡng cho thai nhi phát triển tốt, sản xuất sữa non trong những tháng cuối thai kỳ và tiết sữa để nuôi con ngay sau khi sinh, mất máu khi sinh… Việc sinh mổ khó khăn và gây đau đớn hơn cho người mẹ vì làm kiệt sức về cả thể chất lẫn tinh thần. Khi sinh mổ, mẹ đã trải qua một cuộc phẫu thuật kéo dài khoảng 1 tiếng đồng hồ. Mẹ sẽ được bác sĩ chỉ định dùng thuốc gây tê, một số trường hợp khác sẽ dùng thuốc gây mê. Vấn đề thường thấy nhất ở sản phụ sau sinh mổ là không có sữa ngay khiến các mẹ lo lắng. Trong 6 tháng đầu đời, lượng kháng thể của trẻ được cung cấp trực tiếp qua sữa mẹ. Việc đảm bảo cung cấp đủ năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết cho người mẹ sẽ giúp phòng ngừa bệnh tật tốt nhất cho bé. Do đó, nhu cầu năng lượng và dinh dưỡng của các mẹ sau sinh mổ đang nuôi con bú là rất cao. Giúp vết thương mau chóng phục hồi, tăng cường chất lượng sữa mẹ và kiểm soát cân nặng của mẹ sau sinh.

Sau sinh mổ mẹ nên ăn gì?

Trong 1-2 ngày đầu sau sinh mổ mẹ nên ăn những món dễ tiêu hóa, tránh các món nhiều dầu mỡ. Sau 1 tuần, có thể ăn uống bình thường, mẹ nên xây dựng chế độ dinh dưỡng gồm có:

• Thực phẩm giàu chất sắt: Sau khi sinh mổ, cơ thể mẹ có xuất huyết nhiều và sẽ mất đi một lượng lớn chất sắt. Do đó, mẹ cần bổ sung những thực phẩm giàu chất sắt như gan, thịt đỏ, cà chua, rau xanh như rau cải, rau chân vịt, rau dền. Những thực phẩm này không chỉ giúp phục hồi sức khỏe mà còn cung cấp chất sắt cho sữa mẹ, giúp con phát triển khỏe mạnh.
• Thực phẩm giàu chất xơ: Trong thời gian sau sinh mổ, việc tiêu hóa có thể gặp khó khăn. Để giải quyết vấn đề này, mẹ cần ăn thực phẩm giàu chất xơ như lúa mạch, yến mạch, lạc, hạt chia, và các loại rau quả tươi. Chất xơ giúp tăng cường chức năng tiêu hóa, ngăn chặn táo bón và giúp mẹ duy trì cân nặng lý tưởng sau sinh.
• Thực phẩm giàu chất béo và omega-3: Thực phẩm giàu chất béo và omega-3 như cá hồi, cá thu, hạt lanh, hạt óc chó là cần thiết cho sự phát triển não bộ của trẻ. Chất béo cũng giúp duy trì độ ẩm cho da và tóc của mẹ, giúp ngăn ngừa tình trạng khô da sau sinh.
•  Thực phẩm giàu canxi: Canxi là một yếu tố quan trọng trong việc giữ cho xương và răng khỏe mạnh. Mẹ cần bổ sung canxi thông qua thực phẩm như sữa, sữa chua, sữa đậu nành, cá, hạt giống, và rau xanh lá như rau cải và cải xoong.
• Nước: Cần chú ý đến việc bổ sung đủ nước cho mẹ sau sinh ít nhất 2 lít mỗi ngày để tránh thiếu nước và tăng tiết sữa. Các sản phẩm như sữa chua, sữa, nước ép trái cây rất tốt vì vừa cung cấp nước vừa có các chất dinh dưỡng cho cơ thể.
• Thực phẩm giàu protein: Protein là yếu tố cần thiết cho việc phục hồi cơ bắp và tăng cường sức khỏe tổng thể. Mẹ cần ăn thực phẩm giàu protein như thịt gà, thịt bò, cá, đậu phụ, đậu tương, và trứng để đảm bảo cung cấp đủ protein cho cả mẹ và con.

Mẹ ăn bao nhiêu là đủ?

Các mẹ sau khi sinh mổ cần nạp 1.800-2.000 calo một ngày. Nếu mẹ cho con bú hoàn toàn, con số này tăng lên 2.300-2.500 calo một ngày.

Để đạt được nhu cầu năng lượng này, mẹ nên:

Ăn tăng bữa: Khẩu phần của mẹ đang nuôi con bú nên được chia làm nhiều bữa (3-6 bữa/ngày, gồm 3 bữa chính và các bữa phụ).

Ăn đa dạng: Bữa ăn của mẹ nên đa dạng các loại thực phẩm với đủ các nhóm chất dinh dưỡng. Một chế độ ăn cân bằng và phối hợp nhiều loại thực phẩm lành mạnh.

Bổ sung các vi chất dinh dưỡng cần thiết: Mẹ ngay sau khi sinh hoặc chậm nhất trong vòng 1 tháng đầu sau sinh được khuyên dùng 1 viên vitamin A liều cao 200.000UI, và vẫn nên tiếp tục sử dụng viên sắt hoặc viên đa vi chất ít nhất là tới 1 tháng đầu sau sinh.

Ăn gì để sữa đặc mát, con nhanh tăng cân

Sữa mẹ sánh đặc hơn sẽ giúp hàm lượng chất dinh dưỡng cung cấp cho bé lớn hơn thì độ thơm, mát của sữa sẽ kích thích bé bú nhiều và dễ tiêu hóa hơn nhiều. Một số món ăn lợi sữa cho mẹ sau sinh mổ như:

Món móng giò heo hầm đu đủ: Đu đủ là loại thực phẩm có chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bên cạnh đó là lượng protein và chất béo lớn trong móng giò giúp mẹ bầu có một nguồn sữa vừa dồi dào vừa chất lượng cho con yêu.

Cá chép kết hợp với đu đủ xanh cũng giúp mẹ bầu về sữa nhanh chóng và chất lượng sữa sánh thơm hơn rất nhiều.

Nước gạo lứt rang có mùi thơm rất đặc trưng. Đồng thời nước gạo lứt rang còn là một cách lợi sữa rất hiệu quả. Uống nước gạo lứt hàng ngày giúp sữa mẹ về dồi dào hơn. Vitamin B, cùng với magie, natri trong gạo lứt làm nguồn sữa mẹ thêm giàu dinh dưỡng.

Chim hầm hạt sen, táo đỏ: các bạn có thể dùng chim cút hoặc chim bồ câu, thêm hạt sen, táo đỏ và vài chiếc nấm hương. Đây là một món ăn rất bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe giúp an thần ngủ tốt và gọi sữa mẹ nhanh về.

Rau ngót giúp cung cấp rất nhiều dưỡng chất như canxi, protein, phốt pho, chất béo, các loại vitamin, chất sắt góp phần làm sữa mẹ giàu dinh dưỡng, sánh đặc hơn. Lá rau ngót có công dụng giúp thông sữa thời điểm sau sinh cho mẹ, giúp sữa mẹ về dồi dào. Vị thơm của rau ngót cũng giúp sữa mẹ thanh mát khiến  bé bú ngon miệng hơn.

Các loại thực phẩm mẹ sinh mổ nên tránh

Một số lưu ý về các loại thực phẩm mẹ sinh mổ nên kiêng như sau:

• Thực phẩm gây đầy hơi: sữa đậu nành, tinh bột, thực phẩm lên men như các loại dưa muối, cải muối chua
• Các loại quả chua như khế, me, cóc, xoài,…
• Món ăn có gia vị mạnh như ớt, tiêu
• Thức ăn ôi thiu hoặc nghi ngờ bị ôi thiu.
• Thực phẩm khiến vết mổ dễ viêm nhiễm, sưng hay để lại sẹo: đồ nếp, rau muống, lòng trắng trứng gà, thịt bò
• Các món chiên xào, dầu mỡ nhiều
• Các sản phẩm chứa chất kích thích như cà phê, thuốc lá, bia rượu, nước tăng lực,…
• Sau  khi ăn một loại thực phẩm nào cũng nên theo dõi phản ứng của bé, các loại thực phẩm dễ gây dị ứng gồm sữa bò, thịt bò, trứng, sò, tôm, cua,…

Những lưu ý khác

Bên cạnh việc ăn uống mẹ sau sinh mổ cũng nên xây dựng một chế độ sinh hoạt hợp lý và khoa học cho cả mẹ và con:

• Ngủ đủ giấc, mẹ đảm bảo ngủ đủ 8 tiếng mỗi ngày để nhanh chóng hồi phục sức khỏe.
• Cho bú ngay trong những giờ đầu tiên sau sinh để tránh mất sữa.
• Mẹ không thực hiện các biện pháp ăn kiêng thiếu chất vì sẽ rất ảnh hưởng xấu đến giai đoạn phát triển của trẻ sơ sinh.
• Luôn giữ một tinh thần lạc quan thoải mái.

Việc chăm sóc dinh dưỡng cho mẹ sau sinh mổ là rất quan trọng để giúp vết thương sau mổ chóng lành, hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh, đồng thời hỗ trợ tối đa hoạt động của tuyến sữa, cho bé yêu nguồn sữa mẹ dồi dào và chất lượng.